Блины по-модному

Сударыня.ру - одежда, стиль, модели, дизайнеры, модельеры, модные показы, недели моды, коллекции одежды. Новости мира моды, красоты и светской хроники.

Блины по-модному

 


Масленица — один из важных и широко празднуемых событий на Руси. И поэтому повсеместная продажа и приготовление блинов действительно очень популярна и востребована. Масленичное меню можно встретить в любом модном кафе или ресторане, а сходить «к теще на блины» и вовсе святое дело. Но как ни крути — возврат к традициям позволяет блины есть в их аутентичном виде — с медом, маслом, сметаной. А вот подача может быть действительно трендовой и модной.

blini_po_modnomu-2-sudarynja_ru

Так в этом сезоне крайне модными считаются блины в виде мешочков и блинные роллы по-русски. Первый вариант говорит сам за себя — в центр блинов кладется начинка, а края собираются по принципу мешка, который завязывается перышком лука. Начинка может быть любая — от красной рыбы до мясного фарша. Так же такие блины могут быть сладкими и тогда начинка будет из ягод или фруктов. К таким блинам хорош шоколадный сироп.

blini_po_modnomu-6-sudarynja_ru

blini_po_modnomu-5-sudarynja_ru

А вот роллы по-русски уже делаются совсем по другому. На край блина кладется начинка и блин заворачивается рулетом. Готовый рулет разрезается на «роллы» и подается со сметаной или другим соусом. К примеру роллы филадельфия по-русски- начинкой служит сыр филадельфия, семга или форель и авокадо. К таким блинам можно не подавать сметану. А если совсем приблизиться к русской культуре, то можно накрутить роллов с селедкой, икрой и шпротами.

blini_po_modnomu-4-sudarynja_ru

blini_po_modnomu-3-sudarynja_ru

blini_po_modnomu-1-sudarynja_ru

blini_po_modnomu-0-sudarynja_ru

Мы в социальных сетях:

Facebook Twitter Вконтакте