Абрау-Дюрсо — центр винного туризма

Сударыня.ру - одежда, стиль, модели, дизайнеры, модельеры, модные показы, недели моды, коллекции одежды. Новости мира моды, красоты и светской хроники.

Абрау-Дюрсо — центр винного туризма

 


Абрау-Дюрсо местность, которая славиться своими игристыми винами, особенно своим шампанским. Это административно-территориальная единица раскинулась в Краснодарском крае. Этот край популярен своими виноградниками. Абрау-Дюрсо было личным императорским владением. Было основано это имение двадцать пятого ноября тысяча восемьсот семидесятого года по приказу царя. Император Александр Второй в этом году издал распоряжение об основании имения «Абрау — Дюрсо». С этого момента и начинается история этой местности. Управляющим этим имением в Абрау становиться князь Голицын. Назначение князя произошло спустя двадцать один год после образования имения. С этого момента в Абрау ведёт свою игристую историю.

По личной инициативе князя соорудили пять подвалов. В них помещалось 10 тысяч ведер. После создания этих погребов, в конце девятнадцатого века, в Абрау было произведено первое шампанское. Число произведённого шампанского было не большим, всего лишь тринадцать тысяч бутылок. Производить этот игристый напиток на том момент могли французы. Потому что они считались лучшими виноделами. Шампанское производили не для всех желающих, а только для императорского двора. В России в начале двадцатого века произошла революция, и политическая ситуация изменилась. Все французские виноделы покинули пределы России и возвратились к себе на родину. Естественно секреты изготовления шампанского они увезли с собой. На определённый период производство прекратилось, возобновилось оно только в тысяче девятьсот двадцатом году. В этом году создаётся совхоз Абрау-Дюрсо. Совхоз был создан на базе царского удела, Руководителем этого хозяйства назначается А.М. Фролов-Багреев. Он был увлечен виноделием. Он изобрел новый метод производства игристых вин.

Abrau-Durso-Brut-stilovino

Методом проб и ошибок было создано шампанское Абрау-Дюрсо. Сейчас купить шампанское Абрау-Дюрсо можно по доступной цене даже не выходя из дома. Благодаря ему шампанское сегодня украшает праздничные столы. Производителями шампанского в России являются русские виноделы. Несколько раз производство в Абрау-Дюрсо останавливалось. Такими моментами были Вторая Мировая война и время правления первого секретаря ЦК КПСС Ю.В.Андропова (1985г.). Именно в этом году, после издания, так называемого сухого закона, была уничтожена значительная часть виноградников.

С этой местностью связано несколько легенда. Одна из легенд гласит, что вовремя приближения гитлеровских войск к Абрау-Дюрсо в озеро было выброшено значительное количество бутылок с шампанским — сорок тысяч бутылок. Но по сей день на дне озера не было найдено ни одной бутылки шампанского. Вторая легенда связана с наименованием этой сельской местности. Легенда гласит, что некогда в этой местности жила девушка, звали её Абрау. Она была влюблена в парня. Ну и как водиться в сказках один из влюблённых богатый второй бедный. Богатой была девушка, а бедным парень. На том месте, где сейчас находиться озеро жили богатые люди. Бог разгневался на них за их беспечность. И на месте поселения богатых людей образовалось озеро. Конечно, всё это было очень давно.

Мы в социальных сетях:

Facebook Twitter Вконтакте